Hooajalised retseptid
Võrgud juba vees, aga retsept valimata? Leia maitsvaid ja huvitavaid kalaroogasid lõunaks, õhtusöögiks või suuremaks pidustuseks!
Suitsutatud kartulid
30
min
Suitsutatud tuulehaug
60
min
Kartulikoogid suitsuforelliga
45
min
Tomatine forellisupp
40
min
Forellipasta
40
min
Forell sinepi-meeglasuuris
35
min
Forell kreemja spinatiga
15
min
Forellitasku
20
min
Kalavorm
20
min
Laimi-tilliriis forelliga
25
min
Forelli-avokaado-don
20
min
Lõkkeforell ja sashimi
30
min
Viimased kalauudised
Algas koolinoorte kalaroogade valmistamise kokanduskonkurss
Uut aastat tuleb alustada ikka hooga ja hõrkude roogadega. Seepärast lükkasime käima üle-Eesti 1.-9. klasside õpilaste seas kokanduskonkursi, et kalatoitudest valmistada head ja paremat. Kuna toitumisharjumused saavad alguse maast madalast, on algatuse eesmärk innustada noori kalatooteid proovima ja nendest midagi maitsvat valmistama. Loomulikult aitab kokkamine kasvata noortes teadlikkust ka kala kasulikkusest.
Loe edasiRahvas otsus: aasta kalaks valiti ahven
Ahven siples “Aasta kala 2022” võiduvõrku ajakirja Kalastaja eestvedamisel ning internetis toimunud rahvahääletuse tulemusena. Ahvenale pakkusid konkurentsi Eesti Kalastajate Seltsi ning MTÜ Hiiumaa üles seatud kandidaadid latikas ja säin.
Loe edasiKohalik ahvenafilee jõudis toidupanka
Ajal, mil piirangud levivad ning restoranid nii meil kui ka mujal maailmas on uksed kas ajutiselt või jäädavalt sulgenud, oli vaja leida juba toodetud toidu inimesteni viimiseks uusi võimalusi. Nii anti Toidupankadele üle Eesti muude toiduainete seas jagamiseks kohalikku külmutatud ahvenafileed, mis algselt oleks pidanud jõudma Šveitsi restoranidesse. Kuna Toidupank vajab alati abikäsi, kes head ja paremat laiali aitaks jagada, läksid neile sel korral appi ka Maaeluministeeriumi töötajad eesotsas minister Urmas Kruuse ning asekantsler Siim Tiidemanniga.
Loe edasi