Жаркое лето с необычно теплыми водоемами влияет и на поголовье ряпушки. Из-за сниженных квот на вылов и вялости рыбы от жары на прилавках стало меньше ряпушки. Поэтому любителям этой рыбы нужно держать ухо востро и не терять времени.
В магазине Kalaarsenal в Талллине покупателей ждет гостеприимный и щедрый хозяин Индрек Хирмо, который заверяет, что недостатка в свежей рыбе нет и не будет. Прилавки полны и местного, и заморского улова.
Посмотрите видео, как из коптильни достают дораду, пойманную в Греции – это потрясающее лакомство, которое оценит и опытный рыбный гурман, и начинающий рыбоед.