0

Белая рыба в лимонном соусе

В простоте кроется волшебство! Рыба, немного сливок и капля лимонного сока – добавьте хрустящий салат, и идеальное блюдо готово.

Ингредиенты

  • 300 г филе белой рыбы
  • 100 г огурца
  • 60 г редиса
  • 60 г белого риса
  • 50 мл жирных сливок
  • 1 ч. л. кокосового масла
  • черный перец
  • зеленый лук
  • лимонный сок
  • соль

Приготовление

Промойте рис и варите в подсоленной воде 12–14 минут.

Нагрейте в сковороде кокосовое масло и жарьте на нем рыбу.

Когда рыба будет почти готова, приправьте ее солью и перцем, вылейте в сковороду сливки и добавьте свежевыжатый лимонный сок. Выключите огонь и тщательно перемешайте соус.

Нарежьте редис, огурец и зеленый лук, смешайте в салат.

Подавайте рыбу с рисом и салатом.