1

Холодный соус с сельдью и зернистым творогом

Простой и вкусный холодный соус отлично подойдет к вареному молодому картофелю. Этот соус можно готовить круглый год, зимой это тоже прекрасное блюдо на каждый день.

Ингредиенты

  • 2 малосольных филе сельди
  • 2 вареных яйца
  • пучок свежего укропа
  • 200 г зернистого творога
  • соль
  • 500 г сметаны

Для сервировки:

  • 1 кг картофеля

Приготовление

Нарежьте сельдь на мелкие кусочки, нарубите яйца и укроп. Смешайте зернистый творог со сметаной, а затем с остальными ингредиентами. Подавайте соус с горячим вареным картофелем