0

Паста с лососем

Паста с лососем, бутерброд с авокадо и яйцом-пашот

Это очень сочное, вкусное и пестрое рыбное блюдо. Паста с лососем очень вкусная. Бутерброд с авокадо и яйцом-пашот тоже очень хорош, авокадо и яйцо сбалансированы.

Ингредиенты

Паста с лососем:

  • 1 филе лосося
  • 250 г пасты тальятелле
  • 2 ст. л. оливкового масла
  • 1 средняя луковица, мелко нарубленная
  • 1 ч. л. соли
  • молотый черный перец
  • 240 мл кофейных или жирных сливок
  • щепотка тертой цедры лимона

Бутерброды с авокадо:

  • 4 яйца
  • 4 куска хлеба
  • 2 спелых авокадо
  • оливковое масло
  • соль
  • перец

Приготовление

Поджарьте лосося, снимите кожу и нарежьте филе на кусочки. Отложите лосося. Сварите пасту в подсоленной воде до состояния аль денте.
В это время нагрейте большую сковороду. Влейте растительное масло, добавьте нарубленный лук, соль и перец. Перемешайте и жарьте пару минут. Добавьте сливки и тертую цедру лимона. Тушите пару минут. Добавьте кусочки лосося и перемешайте.
Слейте воду с пасты, выложите пасту в соус с лососем. Попробуйте, при необходимости посолите. Подавайте сразу! При желании посыпьте сыром и ешьте.
Бутерброд с авокадо: прежде всего поджарьте хлеб в оливковом масле. Разрежьте авокадо пополам, а потом на кусочки. Положите половину авокадо на один хлеб, сверху выложите яйцо-пашот. Приправьте солью и перцем и подавай те.

Selle kalaroa lugu

Мы нашли хороший рецепт пасты, получилось так вкусно, что мы решили поделиться им с вами.