0

Рыбный суп с овощами

Обычно мы не любим рыбу. Но суп и приготовленная своими руками еда – это всегда вкусно. А если готовить вместе с друзьями, то даже рыбное блюдо придется по вкусу. Наш новый фаворит.

Ингредиенты

  • 150–200 г рыбы горячего копчения (напр. хек)
  • 100 г куриного филе
  • 1 морковь
  • 1 луковица
  • 1 картофелина
  • 1 ст. л. растительного масла
  • 2 бульонных кубика (рыбный или овощной)
  • 5 горошин черного перца
  • 1 лавровый лист
  • ½ желтого сладкого перца
  • ½ красного желтого перца
  • 1 зубчик чеснока
  • 200 г зеленого горошка (можно замороженный)

Приготовление

Сварите картофель и морковь в бульоне, приправленном лавровым листом и перцем. Поджарьте в сковороде куриное филе, лук, сладкий перец и чеснок, добавьте в бульон. Всыпьте горошек. Под конце положите в кастрюлю копченую рыбу. Рыбу можно вовсе не варить, а добавить в суп при подаче.

Selle kalaroa lugu

Мы готовили вдвоем. Мы обычно не любим рыбу, но были готовы попробовать. Рецепты выбирали из интернета, но в итоге все равно готовили по вкусу и особо не придерживались рецепта. Количества и овощи в нашем рецепте отличаются от оригинального. Мы выбирали из того, что уже было дома. Рыбой был хек горячего копчения.

Так как один из нас очень не любит рыбу, мы подали суп двумя способами. Мы не сразу положили рыбу в суп. В первую порцию мы добавили совсем немного рыбы. После того, как одна порция была подана таким образом, мы положили часть рыбы в кастрюлю и продолжили варить суп. Мы подавали суп со сметаной, укропом, зеленым луком и оставшейся рыбой.

В общем, нам удалось приготовить вкусный суп, который можно сварить дома.