Вкуснейший и легкий салат, отлично подходящий и в жаркий летний вечер, и для семейного ужина в дождливый день. Этот недорогой, но впечатляющий салат можно готовить и быстро, и неторопливо – как вам захочется!
Время
18 мин.
Количество
4
Цена
Приготовление
Подается свежим
Приготовление
Смешайте ингредиенты для соуса в миске и приправьте на свой вкус. Уберите соус в холодильник.
Вымойте и высушите зеленый салат. Проверьте, чтобы в лососе не осталось костей. Нарежьте или наломайте рыбу на кусочки, очистите огурец от кожуры и нарежьте длинными полосками с помощью овощерезки. Нарежьте яблоко как можно тоньше, выжмите на ломтики лимонный сок.
Для подачи возьмите большой поднос и выложите на него зеленый салат. Сбрызните салат оливковым маслом с лимонным соком, посолите. Выложите на салат ломтики огурца и яблока. Ложкой капните сверху «островки» майонеза с хреном. Затем равномерно распределите по салату рыбу, посыпьте каперсами и черникой. Посыпьте салат ржаными сухариками. Приятного аппетита!