Alles see oli, kui Siia-Miia ja maaeluminister Urmas Kruuse käisid Lindi koolis ning valmistasid Lindi kooli lastega räime-kartulivormi. See oli sümboolne algus koolinoorte kalaroogade konkurssile – imemaitsvale väljakutsele, kus osalemiseks tuli kampa võtta sõbrad, pere või klassikaaslased, leida üks tore retsept ning hakata selle järgi kalarooga valmistama. Toidu valmides tuli retsept koos pildi- / videomaterjaliga … Continued
Kas armastad kala süüa, aga pole julgenud kala küpsetamist veel ise ette võtta? Suvel ostad suitsukala hea meelega, restoranis otsid menüüst alati lõhet ja kõige rohkem meeldib koju tellida sushi’t, aga pole siiani söandanud toidupoest või turult värsket kala osta, et miskit ise valmistada. Kala valmistamine võib tunduda võõras, tundmatu ja keeruline, justkui esimene kord, … Continued
Eestlastena oleme olnud ajalooliselt juba pikka aega mererahvas ja ikka räägitakse, kuidas meri on meid aegade jooksul toitnud. Millisele eestlasele ei meeldiks vabariigi aastapäeval süüa kiluleiba? Aeg-ajalt ostame ka poest lõhet või turult suitsukala, kuid pilguheit statistikasse tõestab, et kala ei jõua meie toidulauale sugugi nii tihti kui arvata võiks. Tuleb välja, et eestlased söövad … Continued