0

Forell kreemja spinatiga

Selle taljesõbraliku kalaroa ainus pisut patune komponent on vahukoor. Aga kala ja spinatiga teeb see imesid…

Koostisosad

  • 300 g forellifileed
  • 100 g jääsalatit
  • 100 g kurki
  • 100 g spinatit
  • 100 g porgandit
  • 80 ml vahukoort
  • 1,5 tl kookosõli
  • musta pipart
  • ürdisoola

Valmistamine

Pane pann tulele ja aja kookosõli kuumaks. Tõsta forellifilee pannile ja prae. Kui kala on valmis, keera kuumus madalaks ning lisa vahukoor ja spinat. Maitsesta soola ja pipraga. Kuumuta veel mõni minut, et maitsed saaksid seguneda.

Haki jääsalat, kurk ja porgand ning sega salatiks kokku.

Serveerides pane kala salati peale.