1

Praetud lest

Serveerida rohelise salati ja sidruniga

Imemaitsev kala, milles on vähe luid.

Koostisosad

  • 1 lest
  • 100 g jahu
  • 1 sl soola
  • 1 tl jahvatatud musta pipart
  • 1 tl kalamaitseainet
  • 2 sl taimeõli praadimiseks

Valmistamine

Sega jahu sisse sool, pipar ja kalamaitseaine. Keera kala esmalt jahusegus ja aseta siis kuumale pannile, kuhu on pandud taimeõli. Prae mõlemalt küljelt, kuni tekib kuldne kõrbe koorik.