1

Praetud valge kala

Taignas praetud kala

Praetud valge kala (nt kodumaine lestafilee või veidi soodsamad pangaasius ja tilaapia) on maitsev nii soojalt kui külmalt. Lihtne lisand keedetud kartuli kõrvale või näiteks koos hautatud varajase kapsaga.

Koostisosad

  • 200 g valge kala fileed
  • 1 muna
  • 1 dl piima
  • 1 dl jahu
  • soola
  • pipart
  • kalamaitseainet
  • õli
  • 1 sidrun
  • maitserohelist

Valmistamine

Tükelda kala. Sega muna, piim ja jahu taignaks. Maitsesta soola, pipra ja kalamaitseainega. Kasta kalatükid taignasse ja prae mõlemalt poolt kuldseks. Serveeri sidruni ja maitserohelisega.