Suitsukala puhastamine ise on juba põnev. Saime ülevaate kala luude paiknemisest jne.
Luudest puhastatud kala on hõrk ja maitsekas. Leivakorvike ja väike majonees lisaks ning juba kümne minuti pärast saab taldriku tühjaks süüa.
Aeg
20 min
Kogus
10
Hind
Valmistamine
Suitsutamine
Valmistamine
Puhasta kala luudest, lisa natuke majoneesi ja sega hoolikalt läbi.
Pane segu leivakorvikestesse ja lase pisut seista.
Kaunista rohelise sibulaga vms. ja lase hea maitsta.
Selle kalaroa lugu
Ilus oli see, et meie õpetaja isa püüdis spetsiaalselt särgesid, et me näeksime, mis on ujupõis. Ahvenatel aga ujupõit ei ole. Ahvenad läksid suitsu ja nendest sai lihtne, aga uhke roog.