1

Vürtsikilu käsitööleival

Pagariärides ja supermarketites pakutakse laia valikut erinevaid käsitööleibu. Aga kui viitsid leiva ise küpsetada, tõstad tagasihoidliku kiluleiva täiesti uuele tasemele. Omaküpsetatud leib õilistab kilu ja vastupidi.

Koostisosad

  • käsitööleiba
  • vürtsikilu
  • mune
  • võid
  • maitserohelist

Valmistamine

Võta või aegsasti külmkapist välja, et see jõuaks pisut pehmeneda. Puhasta kilud. Keeda munad kõvaks.

Tee valmis munavõi. Vahusta kõigepealt või, seejärel lisa kõvakskeedetud riivitud muna. Maitsesta.

Lõika leivast parajad viilud, kata munavõiga. Aseta võileivale kilu. Kaunista munavõi ja maitserohelisega.