Jaapani kausiroogadest inspireeritud toidule annab iseloomu koriander. Mida rohkem koriandrit, seda kangem iseloom.
Aeg
20 min
Kogus
2
Hind
Valmistamine
Praadimine
Valmistamine
Pese riis ja pane soolaga maitsestatud vesi keema. Keeda riisi 12–15 minutit.
Pane pann tulele ja aja kuumaks. Lõika forellifilee õhukesteks viiludeks ja prae keskmisel kuumusel 2–3 minutit. Maitsesta soolaga.
Puhasta ja viiluta avokaado, lõika kurk viiludeks ja haki koriander.
Kurna riis, kuid ära loputa. Maitsesta nõrutatud riisi sojakastmega.
Laota riis ühtlaselt taldrikule ning aseta selle peale kala, kurk ja avokaado. Puista peale värsket koriandrit ning serveeri majoneesiga.