12

Ahvenafileesaiad

sinihallitusjuustuga

Kui Peipsil on hea võtupäev, on see üks hea ja kiire viis kõht täis saada ja püütud ahvenad maitsvalt ära kasutada.

Koostisosad

  • 5 ahvenafileed
  • 2 muna
  • 3/4 pakki sinihallitusjuustu
  • 2 dl kohvikoort
  • 8 viilu saia
  • maitserohelist
  • riivsaia
  • võid

Valmistamine

Fileeri ahvenad, lõika fileed kuubikuteks. Sega kausis koore, maitserohelise, munade ja riivsaiaga. Pane segu saiaviiludele ja prae kuumal pannil või sees, segu allpool, kuni kala on küps.

Kalatoitude retseptid

Võrgud juba vees, aga retsept valimata? Leia maitsvaid ja huvitavaid kalaroogasid lõunaks, õhtusöögiks või suuremaks pidustuseks!