Aeg
40 min
Kogus
2
Hind
Valmistamine
Küpsetamine
Valmistamine
Puhasta huntahven soomustest, lõika ära pea ja saba ning fileeri kala. Lõika kalanaha sisse diagonaalsed
sälgud.
Lõika köögiviljad ribadeks, sega karripasta ja sidrunimahlaga ning aseta kahe filee vahele. Pane kala koos pea ja
sabaga küpsetuspaberile, vala peale pisut valge sõstra veini ning paki küpsetuspaber kokku.
Küpseta ahjus 25 minutit. Serveeri petersellipestoga.