1

Ahjulõhe toorsalatiga

Lõhefilee salati ja maitsva toorjuustukastmega.

Koostisosad

Kala:

1 kg lõhefileed

soola

sidrunipipart

Kaste:

maitsestamata toorjuustu

fetajuustu

päikesekuivatatud tomateid

pererselli

pipart

sibulat

Salat:

kurki

tomatit

jääsalatit

sibulat

soola

pipart

Valmistamine

Puista lõhefileele soola ja sidrunipipart ning aseta filee küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile. Küpseta 150 kraadi juures 35 minutit. Puista peale tilli ning serveeri koos salati ja toorjuustukastmega.

Kastme valmistamiseks pane kaussi võrdsetes kogustes maitsestamata toorjuustu ja fetajuustu. Lisa sibulat, peterselli, päikesekuivatatud tomateid ja pipart ning mikserda saumikseriga ühtlaseks kastmeks.

Selle kalaroa lugu

Leidsime selle retsepti kalendrist ja täiustasime omalt poolt toorjuustukastmega.

Kalatoitude retseptid

Võrgud juba vees, aga retsept valimata? Leia maitsvaid ja huvitavaid kalaroogasid lõunaks, õhtusöögiks või suuremaks pidustuseks!