6

Kahe kala supp

Valge ja punase kala supp kookospiimaga

Rikkalik kalasupp, kus nii koha kui forelli ning idamaist tom kha pastat.

Koostisosad

  • 150 g kohafileed
  • 150 g forellifileed
  • 400 ml kookospiima
  • 300 ml kalapuljongit
  • 2 suurt kartulit
  • 2 porgandit
  • 1 suur sibul
  • 3 tl tom kha pastat
  • maitserohelist

Valmistamine

Tükelda kartul, porgand ja sibul ning prae õrnalt õlis. Lisa kalapuljong, kookospiim ja tom kha pasta. Keeda, kuni köögiviljad on pehmed. Lisa kala ja hakitud maitseroheline. Serveeri.