3

Säinakotletid

Krõbedad säinakotletid soolakurgi ja grillitud kartuliga

Kerged ja krõbedad kalakotletid on argine roog, aga kui tihti seda säinast tehakse?

Koostisosad

  • 600 g säinahakkliha
  • 100 g suitsupeekonit
  • 1 suur sibul
  • 1 keedetud kartul
  • 1 muna
  • 1 spl majoneesi
  • soola
  • musta pipart
  • panko-riivsaia
  • õli praadimiseks

Valmistamine

Haki sibul, suitsupeekon ja keedetud kartul väga peeneks. Võimalusel kasuta peekoni ja kartuli peenestamiseks hakklihamasinat. Sega kõigist ainetest kokku ühtlane mass. Maitsesta soola ja pipraga. Vormi parajad kotletid, paneeri panko-riivsaias ning prae õlis kuldpruuniks.

Serveeri soolakurgi ja grillitud kartuliga.

Kalatoitude retseptid

Võrgud juba vees, aga retsept valimata? Leia maitsvaid ja huvitavaid kalaroogasid lõunaks, õhtusöögiks või suuremaks pidustuseks!