0

Kerges marinaadis heik köögiviljadega

Väga maitsev kala

Maitsev heik köögiviljadega kerges tomatises marinaadis.

Koostisosad

kala (heik)

2 mugulsibulat

2–3 porgandit

3 loorberilehte

5 tera musta pipart

0,5 liitrit delikatessketšupit Чумак (Tšumak)

taimeõli

Valmistamine

Loputa kala üle, lõika tükkideks ja maitsesta soolaga. Seejärel veereta kalatükke jahus ja prae taimeõlis mõlemalt poolt. Kala praadimise ajal tükelda sibul ja riivi peeneks porgandid. Kui kala on valmis, tõsta see kastrulisse. Hauta köögiviljad kergelt läbi ja lisa kalale. Lisa ka loorberilehed ja pipraterad, vala peale veidi vett ning hauta kaane all 15 minutit. Seejärel vala juurde ketšup ja hauta veel 30 minutit. Kala on maitsev nii soojalt kui ka külmalt.

Selle kalaroa lugu

300

Kalatoitude retseptid

Võrgud juba vees, aga retsept valimata? Leia maitsvaid ja huvitavaid kalaroogasid lõunaks, õhtusöögiks või suuremaks pidustuseks!