2

Pasta

kalapasta suvikõrvitsaga

Mmmmmmm, pasta! Kõigile lastele maitseb pasta ja kalapasta on kohe eriti maitsev ja hea!

Koostisosad

sibulat
küüslauku
väiksemat suvikõrvitsat
250 g pastat
vahukoort
200 g forelli
soola
pipart
võid

Valmistamine

Pane pasta jaoks vesi koos soolaga keema. Kui vesi keeb, lisa pasta. NB! Vaata pakendilt, kui kaua see keema peab. Kui pasta on valmis, siis kurna. Koori-haki sibul ja küüslauk. Suvikõrvitsast lõika söömiseks parajad tükid. Prae alguses võis sibul, küüslauk ja suvikõrvits. Kui need on kuldsed, lisa koor ja lase vaid korraks keema. Tõsta kõrvale. Lõika kala väikesteks kuubikuteks. Pane uuesti koorega pann pliidile sooja. Lisa kohe kala. Lase korraks keema. Lisa keedetud pasta ja sega.

Selle kalaroa lugu

Valmistasime pastat kolmekesi ning kala saime Pähka kalakasvatusest. Pidime seda kala ka luudest ise puhastama ja see oli selle toidu valmistamisel kõige keerulisem.

Kalatoitude retseptid

Võrgud juba vees, aga retsept valimata? Leia maitsvaid ja huvitavaid kalaroogasid lõunaks, õhtusöögiks või suuremaks pidustuseks!