4

Külm heeringa-kodujuustukaste

Lihtne ja maitsev külm kaste sobib eriti hästi keedetud värskete kartulite kõrvale. Seda kastet võib valmistada aasta ringi, talvelgi suurepärane argiroog.

Koostisosad

  • 2 õrnsoolaheeringa fileed
  • 2 keedetud muna
  • punt värsket tilli
  • 200 g kodujuustu
  • soola
  • 500 g hapukoort

Serveerimiseks:

  • 1 kg kartuleid

Valmistamine

Lõika heeringas pisikesteks tükkideks, haki munad ja till. Sega kodujuust hapukoorega, seejärel ülejäänud ainetega. Serveeri kastet kuumade keedetud kartulitega.

Kalatoitude retseptid

Võrgud juba vees, aga retsept valimata? Leia maitsvaid ja huvitavaid kalaroogasid lõunaks, õhtusöögiks või suuremaks pidustuseks!