Hõrgutavalt kerge ja maitsev salat, mis sobib nagu valatult nii kuumal suveõhtul kui ka vihmasel õhtul perega kodus. Seda soodsat, kuid muljet avaldavat salatit saad valmistada nii kiiresti või rahulikult, kui soovid.
Aeg
18 min
Kogus
4
Hind
Valmistamine
Serveeritud värskelt
Valmistamine
Kastme tegemiseks vispelda kausis koostisosad ühtlaseks ja maitsesta oma eelistuse järgi. Hoia kastet külmkapis.
Pese ja nõruta salat. Kontrolli, et kõik kalaluud oleksid eemaldatud. Lõika või murra lõhe väiksemateks tükkideks, koori kurk ja viiluta kartulikoorijaga pikkadeks ribadeks. Viiluta õun võimalikult õhukeselt ja piserda peale sidrunimahla.
Võta serveerimiseks suurem vaagen ja aseta põhja kogu salat. Piserda salatile oliiviõli ja sidrunimahla ning raputa natuke soola peale. Aseta salatile kurgiviilud ja õunatükid. Tõsta lusikaga mädarõikamajoneesi kuhjakesed kõige peale. Nüüd laota kala ühtlaselt salatile, puista peale kappareid ja mustikaid. Jaota rukkileivaõhikud vaagna peale laiali. Head isu!