21

Praetud kala

Kalake

Kõigepealt tuleb end soojalt riidesse panna ja siirduda jääpüügile. Läheme järve või jõe äärde, teeme jäässe augu ja püüame kala. Ja kindlasti on vaja öelda: “Võta, võta, kalake, nii suur kui ka väikene!” Kui kalad on käes, siis – koju tagasi!

Koostisosad

värske kala
jahu
sool

Valmistamine

Puhasta ja pese kalad. Peadest ja sisikonnast võib keeta uhhaad. Puhastatud kalad maitsesta soolaga, keera jahus ja prae pannil kuldseks.
Ja ongi valmis. Head isu!