Kiire ja tervislik kalaroog argiõhtuks või nädalavahetuseks. Serveeri seda keedukartulite või riisi ja ürdikastmega. Hästi sobib juurde ka värske salat.

Aeg

20 min

Kogus

Hind

Valmistamine

Praadimine

Koostisosad

500 g lõhe- või forellifileed

Ürdikaste:

3 dl hapukoort
1 dl majoneesi
0,5 dl hakitud murulauku
1 dl hakitud tilli
1 tl soola
2 tl mahedat sinepit (nt Dijoni)
pipart
1 sl veiniäädikat

Serveerimiseks:

1 kg kartulit või 300 g riisi

Valmistamine

Pane kartul või riis keema. Sega kokku kaste ja tõsta külma maitsestuma. Lõika lõhe viiludeks ning prae neid pannil mõlemalt poolt 2–3 minutit. Maitsesta soola-pipraga. Serveeri kuumalt koos keedetud kartulite või riisi ja kastmega.

Lia Virkus

Praetud lõhe külma ürdikastmega

Koostisosad

Valmistamine

Kalatoitude retseptid

Kalasuupistete valik

60

min

Kasukas

30

min

Peediga marineeritud ahjuforell

120

min

Pannil röstitud koha

40

min

Säina-ceviche

20

min

Suitsutatud kartulid

30

min

Džinniga soolatud mägihõrnas

4

min