1

Soe suitsukalaleib

muna-juustukattega

Tahaks sooja võileiba, aga juust-vorst on ära tüüdanud? Siis aitab hädast välja see lihtne, kuid maitsev soe kalaleib!
Originaalretsept ilmus 2008. a ajakirjas Oma Maitse.

Koostisosad

  • 3 koorikleiba
  • 300 g suitsukala
  • 3 spl majoneesi
  • 200 g riivitud juustu
  • 3 muna
  • 2 marineeritud kurki

Valmistamine

Puhasta kala hoolega luudest, haki väikesteks tükkideks ja sega majoneesiga. Kata leivaviilud seguga.

Sega omavahel 1 muna ja 2 munakollast, lisa riivitud juust. Kata saadud seguga leivad.

Küpseta 200-kraadises ahjus umbes 10 minutit. Samal ajal viiluta kurk.
Lase leibadel veidi jahtuda. Kaunista kurgiviiludega.
Naudi!

Kalatoitude retseptid

Võrgud juba vees, aga retsept valimata? Leia maitsvaid ja huvitavaid kalaroogasid lõunaks, õhtusöögiks või suuremaks pidustuseks!