Приготовленное на гриле филе лосося с острым маринадом порадует всех, кому по душе рыба и вкусы Азии. Именно они встречаются в этом блюде. Филе лосося можно жарить на керамическом противне, фольге или ином противне, подходящем для гриля.
Время
20 мин.
Количество
4
Цена
Приготовление
Гриль
Приготовление
Смешайте соус Sriracha, соевый сосус, чеснок, имбирь, рыбный соус и сок лайма. Положите филе лосося в миску или в большой прямоугольный пищевой контейнер и щедро намажьте маринадом. Дайте настояться около часа. Переложите филе лосося на противень, добавьте немного маринада и жарьте на гриле, накрыв крышкой, до готовности – примерно 15 минут. Снимите с гриля, сбрызните соком лайма, посыпьте рубленым арахисом и кинзой.