Вы знаете, что рыбу называют морским серебром? Вероятно, это связано с ее блестящей чешуей, с другой стороны, можно найти связь и с чем-то драгоценным, ведь серебро довольно высоко ценится наряду с золотом. Это относится и к рыбе, потому что рыба обладает высокой пользой и ценностью: она богатый источник белков и, прежде всего, жирных кислот омега-3. Из рыбы мы также мы получаем много других витаминов и минералов. Таким образом, морское серебро, которое стоило бы подавать на стол 2-3 дня в неделю, необходимо ребенку для роста и развития.
Родители – образец для подражания
Как гласит народная мудрость, дети – это зеркало дома. То же сравнение подходит и для домашнего стола, потому что пищевые привычки детей, в том числе любовь к рыбе, складываются с младенчества. Вот небольшая шпаргалка для родителей: если вы сами любите рыбу, но ребенок пока с ней не подружился, консультант по питанию Туули Таймар рекомендует готовить рыбу отдельными кусками, будь то запеченная или панированная рыба. Это позволит ребенку спокойно распробовать еду, и в какой-то момент вы все вместе сможете наслаждаться рыбными блюдами в полной мере.
Чтобы дети привыкали есть больше рыбы вне дома и наслаждаться прекрасной едой из морского серебра, у всех школьников начальных классов есть возможность принять участие в кулинарном конкурсе по приготовлению вкусных рыбных блюд. Все, что вам нужно сделать, это собрать компанию и начать готовить.
*ссылка на статью
Postimees Tervis, 2022 – Toitumisnõustaja Tuuli Taimur selgitab, miks kala on lapse tervisele niivõrd oluline; https://tervis.postimees.ee/7430382/toitumisnoustaja-tuuli-taimur-selgitab-miks-kala-on-lapse-tervisele-niivord-oluline