0

Печеный лосось с соусом тартар

Вкуснейшее рыбное блюдо с сочным соусом готовится за полчаса.

Ингредиенты

  • 500 г филе лосося
  • 300 г брокколи
  • 10 небольших картофелины
  • 1 яйцо
  • 250 г сметаны
  • 1 маринованный огурец
  • 1 свежий огурец
  • укроп
  • лимон
  • соль
  • лимонный перец

Приготовление

Вымойте и обсушите филе лосося. Приправьте филе солью и лимонным перцем и 30 минут запекайте в фольге в духовке при 200 градусах.
Вымойте и очистите картофель. Отварите в подсоленной воде до мягкости. Слейте воду. Вымойте брокколи и нарежьте на более мелкие соцветия. Отварите в подсоленной воде до полумягкости. Слейте воду.
Сварите яйца вкрутую. Остудите, очистите и нарежьте небольшими кубиками. Нарежьте свежий и соленый огурец маленькими кубиками (0,5 см). Добавьте яйцо и кубики огурца в сметану. Приправьте солью и лимонным перцем.
Нарежьте приготовленного лосося на порции и подавайте с отварным картофелем, брокколи и соусом тартар. Украсьте блюдо укропом и дольками лимона.

Selle kalaroa lugu

Мы приготовили из филе лосося самое быстрое, вкусное и полезное блюдо и подали его с соусом тартар, который идеально подходит к рыбе.