Есть не один десяток способов, как объединить кильку, хлеб, яйцо и масло во вкусную закуску. Среди них найдутся подходящие рецепты, когда нужно срочно организовать угощение для гостей. Хрустящие тарталетки с килькой и яичным маслом особенно подойдут, если есть приходится стоя или даже на ходу. Их стоит приготовить много, потому что их сметают со стола за считанные секунды.
Время
30 мин.
Количество
6
Цена
Приготовление
Подается свежим
Приготовление
Заранее выньте сливочное масло из холодильника, чтобы оно успело стать мягким. Очистите кильку. Сварите яйца вкрутую.
Приготовьте яичное масло. Взбейте сливочное масло, затем добавьте тертые вареные яйца. Приправьте.
На дно хрустящей тарталетки положите филе кильки, сверху яичное масло. Украсьте зеленью.