1

Janssoni kiusatus

Kerge kodune roog

Kosutav ning südant soojendav kodune toit, mis sobib ka kõige pelglikumale kalasööjale.

Koostisosad

  • 400g külmutatud kilu
  • 200 g šampinjone
  • 300 ml kohvikoort
  • 8 keskmist kartulit
  • 2 tk sibulat
  • 3 spl võid
  • 2 spl väikeseid kappareid
  • 3 spl riivsaia
  • tilli
  • soovi korral tomatit

Valmistamine

Lõika kooritud kartulid viiludeks ja aseta nad keevasse vette ca 5 minutiks keema. Seejärel kurna kartulitelt vesi. Viiluta sibulad ja seened ning prae need pannil läbi. Puhasta kilud. Aseta kõik kompoonendid kiht-kihilt ahjuvormi, maitsestades kartuleid soolaga. Puista kihtide vahele kappareid. Kalla peale kohvikoor, võitükid ning puista peale riivsaia. Küpseta kuldpruuniks. Puista kaunistuseks peale tilli ning soovi korral lisa kõrvale tomatit. Enne serveermist lase jahtuda.