2

Lõhekotletid

sibula ja tilliga

Koostisosad

200–400 g lõhefileed
1 muna
1/2 sibulat
meresoola
tilli
purustatud musta pipart
õli

Valmistamine

Puhasta lõhe ja haki peeneks. Sega hakitud kala muna, sibula ja tilliga. Maitsesta soola ja pipraga. Lase hakkmassil külmkapis kaetult 15 minutit seista. Tee väiksed pallid. Prae pannil aeg-ajalt keerates 8–10 minutit, kuni kotletid on kuldsed.