0

Котлеты из лосося

с луком и укропом

Ингредиенты

  • 200–400 г филе лосося
  • 1 яйцо
  • ½ луковицы
  • морская соль
  • укроп
  • молотый черный перец
  • раст. масло

Приготовление

Очистите и нарубите лосося. Смешайте рубленую рыбу с яйцом, луком и укропом. Приправьте солью и перцем. Уберите фарш в холодильник на 15 минут. Слепите из фарша небольшие шарики. Жарьте на сковороде, время от времени переворачивая, 8–10 минут, пока котлеты не станут золотистыми.