0

Marineeritud tuulehaug

Marineeritud kala armastajatele.

Koostisosad

  • Tuulehaug
  • sool
  • pipar
  • suhkur
  • äädikas
  • vesi
  • porgand
  • sibul

Valmistamine

Keeda tuulehaug pehmeks ja võta rood välja. Marinaadiks keeda tükeldatud porgand ja sibul vees pehmeks, lisa maitse järgi soola, terapipart, suhkrut, äädikat. Pane puhastatud tuulehaug purki, vala peale marinaad, sule kaas kõvasti ja lase jahtuda. Seejärel pane purk külmkappi.