0

Marineeritud tuulehaug

Tuulehaug purgis

Marineeritud kala armastajatele

Koostisosad

Tuulehaug
sool
pipar
suhkur
äädikas
vesi
porgand
sibul

Valmistamine

Tuulehaug keeta pehmeks, rood seest ära võtta. Marinaadiks keeda vees tükeldatud porgand ja sibul pehmeks, lisa maitse järgi sool, terapipar, suhkur, äädikas. Pane puhastatud tuulehaug purki, vala peale marinaad, sule kaan kõvasti ja lase jahtuda. Seejärel külmkappi.