Кинза придает характера этому блюду, вдохновленному японской традиционной кухней. Чем больше кинзы, тем сильнее характер.
Время
20 мин.
Количество
2
Цена
Приготовление
Жарение
Приготовление
Промойте рис, положите в подсоленную воду и вскипятите. Варите рис 12–15 минут.
Нагрейте сковороду. Нарежьте филе форели тонкими полосками и жарьте на среднем огне 2–3 минуты. Посолите.
Очистите авокадо и нарежьте ломтиками. Тонко нарежьте огурец и порубите кинзу.
Слейте воду с риса, не промывайте его. Приправьте готовый рис соевым соусом.
Выложите рис на тарелку, сверху положите рыбу, огурец и авокадо. Посыпьте свежей кинзой и подавайте с майонезом.