0

«Уборка холодильника», или поке с рыбой

Пестрое и питательное блюдо, которое не требует гарнира

Поке – это полезное и питательное блюдо, в котором можно использовать разные овощи, которые найдутся дома.

Ингредиенты

Салат:
½ пачки рисовой лапши
170 г малосольного лосося
1 морковь
длинный огурец
1 авокадо
100 г томатов-черри
2 сладкий мини-перец
гранат
горсть молодого шпината
½ грейпфрута
1 лайм

Соус:
2 ст. л. кунжутного масла
4 ст. л. соевого соуса
2 ч. л. меда
2 ст. л. кунжутных семян

Приготовление

Налейте в кастрюлю около 1,5 литров воды и доведите до кипения. Положите рисовую лапшу в воду, накройте крышкой и снимите кастрюлю с огня. Дать постоять 3 минуты, затем процедите и промойте. Приготовьте соус. Для этого смешайте кунжутное масло, соевый соус, мед и кунжутные семена. Нарежьте лосося кубиками. Морковь очистите и натрите на крупной терке длинными полосками. Вымойте и нарежьте огурец. Авокадо разрежьте пополам, чайной ложкой удалите косточку, затем выньте мякоть из кожуры и нарежьте. Вымойте и разрежьте пополам томаты-черри. Вымойте и нарежьте сладкий перец, удалив плодоножки и семена. Разрежьте гранат пополам, выньте семена чайной ложкой. Вымойте и обсушите листья шпината. Разрежьте грейпфрут пополам и нарежьте мякоть кубиками. Лайм вымойте и нарежьте дольками. Положите рисовую лапшу в миску, сбрызните соусом. По очереди добавьте к рисовой лапше рыбу и любимые овощи. Приятного аппетита!

Selle kalaroa lugu

Мы приготовили поке с рыбой с учениками 1 и 3 классов. Мы выбрали это блюдо, потому что такую еду приятно готовить вместе. Мы остановились на лососе, потому что эта рыба нравится всем учащимся и проста в употреблении. Нарезка фруктов и овощей также по силам первоклассникам. Вместо отдельных мисок каждый класс собрал свою общую миску, выбрав продукты, подходящие для всех членов группы.

Мы приготовили всю еду и разложили ее по тарелкам, затем каждый класс начал формировать свою тарелку. В приготовлении приняли участие 10 учеников. Чтобы поесть, каждый ребенок брал порцию из общей миски. Еда вышла отличной.