0

Горячий бутерброд с копченой рыбой

с яично-сырной глазурью

Хочется горячих бутербродов, но надоели сыр с колбасой? Поможет простой, но вкусный горячий бутерброд с рыбой!

Оригинальный рецепт вышел в 2008 г. в журнале «Oma Maitse».

Ингредиенты

  • 3 хлебца
  • 300 г копченой рыбы
  • 3 ст. л. майонеза
  • 200 г тертого сыра
  • 3 яйца
  • 2 маринованных огурца

Приготовление

Тщательно очистите рыбу от костей, нарубите и смешайте с майонезом. Намажьте смесь на ржаные хлебцы.

Смешайте 1 яйцо и 2 желтка, добавьте тертый сыр. Смажьте хлебцы полученной смесью.
Запекайте при 200 градусах около 10 минут. В это время нарежьте огурец.
Дайте бутербродам немного остыть. Украсьте ломтиками огурца.
Приятного аппетита!