0

Рыбные котлеты

Простые, но очень вкусные рыбные котлеты

Порой в простоте кроется магия, именно так обстоит дело с этим блюдом.

Ингредиенты

500–600 г рыбного фарша (форель, лосось)
1 яйцо средних размеров
0,5 дл рубленого лука
1 дл рубленого свежего укропа
0,25 ч. л. морской соли
молотый черный перец
25 г слив. масла

Приготовление

Смешайте рыбный фарш, яйцо, лук и укроп, смело приправьте солью и перцем.
Разогреть растительное масло в сковороде. Слепите из фарша небольшие рыбные котлеты и обжаривайте на слабом огне 8-10 минут, время от времени переворачивая котлеты.
Подавайте с салатом из огурцов.

Selle kalaroa lugu

Моя мама готовит эти котлеты дома из лосося, а мы приготовили их из форели рыбного хозяйства Пяхкла. Получилось очень вкусно.