Чудесный шведский сыр превращает любую запеченную рыбу в лакомство. Попробуйте довольно новую для нас рыбу – клариуса, или африканского сома. Этот же рецепт отлично подойдет и для привычного любимца жителей Эстонии – лосося.
Время
25 мин.
Количество
4
Цена
Приготовление
Запекание
Приготовление
Приправьте рыбу солью и перцем, сбрызните соком, выжатым из половины лимона, и оливковым маслом. Запекайте в разогретой до 200 °С духовке 10 минут. Посыпьте тертым сыром и хлопьями жареного лука. Запекайте еще 5–10 минут, пока рыба не будет готовой, а сыр не расплавится.