1

Дары моря с котлетами из щуки

С устрицами и осьминогом

Это блюдо подходит и для праздника, и для будничного ужина. Легко и быстро готовить, очень вкусно.

Ингредиенты

устрицы
осьминоги
соль
1 кг фарша из щуки
4 яйца
2 луковицы
слив. масло
соль
перец
лимон

Приготовление

Устрицы не нуждаются в обработке. Положите осьминогов в кипящую воду и варите 45 минут. Чтобы приготовить оладьи из блинов, нарежьте лук и обжарьте на сливочном масле до прозрачности. Выложите фарш из щуки в миску, добавьте яйцо, соль, перец и лимонный сок и перемешайте до однородности. Добавьте в массу остывший лук и энергично смешайте в плотную массу. Слепите котлеты и обжарьте на сливочном масле. Подавайте с вареным картофелем.

Selle kalaroa lugu

Мы хотели приготовить что-нибудь особенное, но простое. Это блюдо именно такое.