1

Рыбная запеканка с сыром

Рыба, запеченная с сыром

Вкуснейшая печеная рыба с сыром и зеленью.

Ингредиенты

  • 600–750 г белой или красной рыбы
  • 100–150 г нарезанного или тертого сыра
  • 2 дл жирных сливок 35%
  • петрушка или укроп

Приготовление

Нарежьте рыбу на четыре или пять кусков, сложите в смазанную сливочным маслом форму и приправьте солью и перцем.
Накройте рыбу ломтиками сыра или посыпьте тертым сыром. Сверху вылейте сливки.
Запекайте в разогретой до 225 градусов духовке ок. 20 минут, пока рыба не будет готова, а сыр не зарумянится.
Посыпьте готовую рыбу зеленью. Подавайте с вареным картофелем, рисом или макаронами.