Мы выбрали этот рецепт на сайте kalatoidud.ee, потому что никогда не готовили ничего подобного. Очень вкусное блюдо из интересных ингредиентов.
Время
30 мин.
Количество
3
Цена
Приготовление
Жарение
Приготовление
Сварите рис до мягкости в подсоленной воде. Приправьте по вкусу, добавьте цедру лайма.
Нагрейте в сковороде кокосовое масло, добавьте промытый и подсушенный нут. Прогрейте пару минут, затем добавьте толченый чеснок, томатную пасту и порошок карри. Перемешайте и прогрейте. Добавьте кокосовое молоко и немного воды. Перемешайте и доведите до кипения. Затем добавьте рыбу, нарезанную на куски подходящего размера. Следите, чтобы рыба была покрыта жидкостью. При необходимости добавьте немного воды.
Тушите под крышкой на умеренном огне около 10 минут, пока рыба не будет готова, а соус не загустеет. Добавьте шпинат и приправьте солью и перцем.
Подавайте с рисом, томатами черри и ломтиками лайма.
Selle kalaroa lugu
Мы приготовили это рыбное блюдо на уроке домоводства в основной школе Хаммербека в Пайде. Рецепт выбрали на сайте kalatoidud.ee.