Время
40 мин.
Количество
2
Цена
Приготовление
Жарение
Приготовление
Выпотрошите сибаса, отрежьте голову и хвост, затем филетируйте рыбу. Сделайте в коже рыбы
диагональные надрезы.
Нарежьте овощи полосками, смешайте с пастой карри и лимонным соком и положите между двух филе.
Выложите рыбу вместе с головой и хвостом на бумагу для запекания, сбрызните вином из белой
смородины и заверните в бумагу.
Запекайте в духовке 25 минут. Подавайте с песто из петрушки.