Как прибрежные жители озера Выртсъярв, мы выбрали именно нашу озерную рыбу – судака.
Гриль можно зажечь и зимой! В этот раз мы жарили судака на ольховой планке, что придало ему вкусный копченый аромат. Гарниром стал свежий салат, полный витаминов.
Время
60 мин.
Количество
17
Цена
Приготовление
Гриль
Приготовление
Разделайте рыбу на филе, намажьте на ольховую планку немного растительного масла и присыпьте солью. Выложите филе рыбы на планку, посолите, посыпьте лимонным перцем и свежим укропом, сбрызните растительным маслом. Запеките на гриле.
Свежий салат: нарежьте салат айсберг, помидоры, свежий огурец, лук, яблоко и сладкий перец. Добавьте кукурузу и сыр с вялеными помидорами. Добавьте немного растительного масла. Приправьте по вкусу солью, перцем и персиладой.
Selle kalaroa lugu
Мы выбрали судака именно потому, что его можно поймать в озере Выртсъярв, а мы живем на его берегу. Йоонатан из нашего класса и его отец Кево проверяли улов сетей на зимнем озере Выртсъярв. Свежепойманная рыба – лучшая еда. Именно так! Жареный судак на ольховой планке очень понравился детям! В кулинарном утре в среду приняли участие 14 учеников.