2

Судак в горчичном соусе

Филе судака с вареным картофелем и горчичным соусом

Судака в горчичном соусе очень легко готовить, он подойдет и для будничного, и для праздничного ужина.

Ингредиенты

  • 700 г филе судака
  • 2 луковицы
  • 100 г слив. масла
  • соль
  • перец
  • горчица
  • лимон
  • укроп

Приготовление

Приправьте филе солью, перцем и лимоном. Смажьте форму для запекания сливочным маслом, положите в нее рыбу и дайте настояться примерно 30 минут.
В это время поставьте вариться картофель и разогрейте духовку до 220 градусов.
Растопите сливочное масло и залейте им рыбу. Нарежьте лук и посыпьте рыбу. Поставьте рыбу в духовку и запекайте 15 минут.
Когда рыба будет готова, выложите ее на блюдо. Добавьте чайную ложку горчицы в оставшийся в форме соус и взбейте. Попробуйте, при необходимости добавьте еще горчицы.
Полейте рыбу соусом и подавайте с отварным картофелем и свежим салатом.

Selle kalaroa lugu

Так как наша семья любит разные рыбные блюда, мы решили принять вызов и снять процесс приготовления рыбного блюда. Бабушка сходила в рыбный магазин и выбрала судака, которого мы ни разу раньше не готовили. Мы нашли в поваренной книге рецепты из судака, и семейный шеф-повар выбрал наиболее подходящий. Все необходимые ингредиенты были дома и можно было начинать готовить. Приготовить это рыбное блюдо несложно и быстро, оно доступно даже начинающему кулинару. Оно невероятно вкусное и моментально исчезает со стола. Можно сказать, что рецепт прошел повторное тестирование, потому что первая съемка заполнила память маминого телефона, и когда стол был уже пуст, мы обнаружили, что у нас не хватает видео. На самом деле, мы были этому только рады, потому что это означало, что нам необходимо снова приготовить этот вкусный обед. Рецепт настолько прост, что второй раз нам уже не требовалось сверяться с книгой.