1

Суп из чудского снетка в томатном маринаде

Простой и вкусный суп, с которым справится даже младшеклассник.

Ингредиенты

  • 500 г чудского снетка в томатном маринаде
  • 3 средних картофелины
  • 2 средних моркови
  • 1 небольшая луковица
  • ½ дл перловой крупы
  • 1,2 л воды

Приготовление

Вскипятите воду. Пока вода греется, очистите, помойте и нарежьте картофель и морковь. Очистите лук. Промойте крупу, пока вода не будет прозрачной. Положите промытую крупу и целую очищенную луковицу в кипящую воду. Варите крупу 20 минут, затем добавьте картофель и морковь. Сварите овощи до мягкости. Выньте из кастрюли луковицу.

Добавьте в суп снетка в томатном маринаде. Снова доведите суп до кипения, затем выключите плиту. Дайте настояться 10 минут.

Попробуйте, при необходимости посолите.

При подаче можно добавить зелень или сметану.