1

Суп из двух рыб

Суп из белой и красной рыбы с кокосовым молоком

Насыщенный рыбный суп с судаком, форелью и восточной пастой том-кха.

Ингредиенты

  • 150 г филе судака
  • 150 г филе форели
  • 400 мл кокосового молока
  • 300 мл рыбного бульона
  • 2 больших картофелины
  • 2 моркови
  • 1 большая луковица
  • 3 ч. л. пасты том кха
  • зелень

Приготовление

Нарежьте картофель, морковь и лук и осторожно обжарьте в растительном масле. Добавьте рыбный бульон, кокосовое молоко и пасту том-кха. Варите, пока овощи не станут мягкими. Добавьте рыбу и нарубленную зелень. Подавайте.