0

Форель с кремовым шпинатом

Единственный чуть сомнительный ингредиент этого диетического блюда – жирные сливки. Но они творят чудеса с рыбой и шпинатом …

Ингредиенты

  • 300 г филе форели
  • 100 г салата айсберг
  • 100 г огурца
  • 100 г шпината
  • 100 г моркови
  • 80 мл жирных сливок
  • 1,5 ч. л. кокосового масла
  • черный перец
  • соль с травами

Приготовление

Нагрейте в сковороде кокосовое масло. Выложите на сковороду филе форели и поджарьте. Когда рыба будет готова, убавьте огонь, добавьте жирные сливки и шпинат. Приправьте солью и перцем. Прогрейте еще пару минут, чтобы вкусы смешались.

Нарежьте салат айсберг, огурец и морковь, смешайте в салат.

Подавайте, выложив рыбу на салат.