0

Минтай по-гречески

Филе минтая с соусом из сыра, сметаны и майонеза

Это легкое в приготовлении блюдо особенно хорошо в холодный сезон. Очень сочное и вкусное.

Ингредиенты

  • 500–600 г филе минтая
  • 1–2 помидора
  • 3 зубчика чеснока
  • 50 г сметаны
  • 50 г майонеза
  • 100 г тертого сыра
  • приправа для рыбы или лимонный перец
  • соль

Приготовление

Включите духовку.

Нарежьте филе рыбы на куски подходящего размера и выложите на противень, смазанный растительным маслом.
Смешайте сметану, майонез и тертый сыр. Добавьте приправу для рыбы или лимонный перец и перемешайте.

Добавьте нарезанные помидоры и рубленый чеснок. Еще раз тщательно перемешайте и выложите соус на куски рыбы.
Запекайте в духовке при 175–200 градусах 30–40 минут.

Подавайте с желаемым гарниром или салатом.