0

Быстрая рыба

Отличный рецепт папы Мари

Из свежих и вкусных ингредиентов всегда нужно готовить быструю рыбу.

Ингредиенты

200-300 г самого свежего филе рыбы (сиг, лосось или форель)
лук
лимон
раст. масло
соль

Приготовление

Нарежьте рыбное филе на маленькие кубики. Нарубите лук и добавьте к рыбе. Натрите щепотку лимонной цедры (только желтую часть) и добавьте к рыбе и луку. Разрежьте оставшийся лимон пополам и выжмите сок на рыбу. Добавьте пару столовых ложек растительного масла и соль. Перемешайте. Накройте миску крышкой и встряхивайте ок. минуты.

Selle kalaroa lugu

В нашей семье всегда готовят это блюдо, оно нравится всей семье. Самое сложное для меня – чистка рыбы, но в этот раз у нас была форель из Пяхкла, в которой очень мало костей.